碳烤脆皮烤乳猪培训

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味之兴美食培训联系方式：
味之兴网址：http://www.wzx99.com
电话微信同号：13632483270
地址：广州市白云区永平街集贤路280号D5栋4楼（百世商业广场）
QQ：464957103
坐车方式：地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车
导航地址：百世商业广场（或者味之兴餐饮管理有限公司）
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）
特别提醒：谨防骗子！千万不要相信那些只开了一年甚至几个月的培训机构，现发现有某些企业打着味之兴的旗号招收欺骗学员，
本公司全广州只有一家，其他一律是冒牌货，味之兴是一家六年老店，必要时请查看企业工商营业执照！

培训优势

1味之兴培训中心的培训以一流的品质，低廉的培训价格，帮助学员成功创业。 

2学习过程理论结合实践：味之兴培训中心的培训项目以实践为主，以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。

3开店指导：学习完毕，免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招，成本控制方法，财务管理技巧。

4味之兴餐饮具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验，公司为每一位创业者提供技术培训，还提供店面的选择筹备、装修规划，营销方案，原料的采购渠道等服务。

长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。

乳猪烤制方法是多种多样的，其中有一种叫“挂炉乳猪”，可与“明炉乳猪”平分秋色。挂炉乳猪在烤制时有一定的数量，出炉一批，人们品尝毋须等候，也为外卖提供了方便。

人们食用烤乳猪，对其皮颇有讲究，要求烤乳猪的皮色金黄透红，光亮透明，又要不生、不焦，做到：皮香、酥脆、甜嫩，骨肉分离。

吃乳猪，有人专门吃皮。因此又多了一个名字叫“化皮乳猪”,似吃北京烤鸭一样，要吃片鸭，不食斩块。吃烤乳猪的皮，要在烤乳猪上席前，先把猪背上的皮批剥下来，切成若干小方块，然后按原顺序“安装”到位，这种高明的手法，上席后便可以完全吃乳猪的皮了。这种就是正宗的广东烧乳猪了！

单独学习烤乳猪培训费2000元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力独立开铺！味之兴餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力，囗碑最好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个乳猪的制作与技巧。